ในปัจจุบัน โรคหัวใจหรือโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดคร่าชีวิตผู้คนมานับไม่ถ้วน เพราะพฤติกรรมการบริโภคอาหารการกินที่เต็มไปด้วยไขมันที่ไร้ประโยชน์ ด้วยเหตุเช่นนี้จึงไม่แปลกที่จะพบเห็นผู้ป่วยส่วนใหญ่ป่วยเป็นโรคนี้ตั้งแต่อายุยังน้อย
โภชนาการล้างหลอดเลือดหัวใจ ไล่ไขมัน
- เลือกเมนูอาหารที่เป็น ต้ม นึ่ง อบ ย่าง แทนการผัดหรือทอดน้ำมัน
- เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เช่น เนื้อปลา ไข่ขาว เนื้อไก่(ลอกหนังออก) สันในหมู เสริมด้วยโปรตีนที่มาจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว งา ฯลฯ
- หลีกเลี่ยงหรืองดอาหารแปรรูปที่มีไขมันสูง เช่น ไส้กรอก แฮม เบคอน โดนัท เครื่องในสัตว์
- หลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของเนย มาการีน กะทิ เช่น ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ แกงกะทิต่าง ๆ
- เลือกผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
- ทานธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ขนมปังโฮลวีท
- รับประทานผักเพิ่มมากขึ้น
- เลือกทานผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หรือ หวานน้อย
- อ่านฉลากโภชนาการบนซองผลิตภัณฑ์อาหาร
- ออกกำลังกายสม่ำเสมอตามความเหมาะสมของแต่ละบุคคล
สิ่งเหล่านี้เป็นเพียงตัวช่วยที่จะช่วยลดระดับไขมันที่อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพหัวใจได้ แต่หากทุกคนเสริมสร้างความเฮลท์ตี้ให้ร่างกายด้วยการออกกำลังกายและพยายามดูแลสุขภาพในส่วนอื่น ๆ ร่วมด้วย รับรองว่าไม่ว่าจะโรคร้ายขนาดไหนก็เข้ามาย่ามกายไม่ได้แน่นอน